香飘飘的猪肉三鲜馅饺子

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爱厨房的麻麻
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对付不爱吃菇类的孩子，宝妈们试试！我和的馅料大家按步骤，一步步添加调料！保证让你的孩子乖乖的吃饭！此款饺子，即便没煮熟！光闻馅儿就让人想吃啦！真的很美味！

三鲜馅饺子的用料

猪前槽肉 一斤 韭菜前半段 适量
新鲜香菇 适量 干虾仁 适量
十三香 适量 海鲜酱油 适量
香油 滴几滴 鸡粉 适量
精盐 适量 色拉油 适量
揉好的面团 适量

三鲜馅饺子的做法

香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解1

步骤1

准备和面！（给面团一个醒发的时间）一边加水一边用筷子搅面！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解2

步骤2

搅成絮状，可以揉成面团了！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解3

步骤3

揉好面团，盖上盖子醒发！可以准备饺子馅料了！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解4

步骤4

猪肉洗净！切块放入绞肉机绞成肉馅备用！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解5

步骤5

香菇洗净，放入开水锅焯熟！剁碎备用！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解6

步骤6

韭菜洗净，留下前半部分！然后切碎备用！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解7

步骤7

准备干虾仁！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解8

步骤8

干虾仁用热水泡一下！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解9

步骤9

剁成虾碎！备用！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解10

步骤10

准备葱姜末儿！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解11

步骤11

容器里放入肉馅和葱姜末！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解12

步骤12

加入虾碎！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解13

步骤13

打入一个鸡蛋！（鸡蛋可以让肉馅嫩滑，好上劲）
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解14

步骤14

加入适量十三香!
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解15

步骤15

加入适量精盐！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解16

步骤16

加入适量鸡粉！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解17

步骤17

准备香油
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解18

步骤18

滴几滴香油大约半羹匙的一半，饺子好不好吃香油很关键！（千万别放太多，不然你的饺子只有香油味）
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解19

步骤19

倒入适量海鲜酱油！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解20

步骤20

顺时针搅拌！搅拌微微上劲入味！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解21

步骤21

倒入适量色拉油！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解22

步骤22

还是按一个方向搅拌！搅打肉馅上劲儿，碗边挂油就可以了！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解23

步骤23

放入香菇碎！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解24

步骤24

充分搅拌！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解25

步骤25

倒入韭菜末儿！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解26

步骤26

充分搅拌均匀！香飘飘的肉三鲜饺子馅和好了！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解27

步骤27

揪好剂子！赶好皮！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解28

步骤28

包入饺子馅！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解29

步骤29

包成饺子等待下锅！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解30

步骤30

香飘飘的肉三鲜就做好啦！大家试试吧！
香飘飘的猪肉三鲜馅饺子的做法图解31

步骤31

超级美味！超级鲜香！

三鲜馅饺子的烹饪技巧

香油一定滴几滴就好，放多了吃不到食材的香味儿！没有色拉油，生榨的豆油一定要烧熟放凉，再倒入馅料中！不然有豆腥味！韭菜一定要到准备包的时候再放！不然会出水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 爱厨房的麻麻 编写，未经授权不得转载

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