韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子

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李家小教瘦
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包饺子的时候，总是怀念，和奶奶在一起的日子

韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的用料

虾（干虾仁） 8只（适量） 韭菜 250g
面粉 300g 鸡蛋 4个
酱油 小苏打 花椒面 豆油 食用盐

韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法

韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解1

步骤1

水煮饺儿，用凉水和面，揉成面团放置去做馅料
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解2

步骤2

鸡蛋 虾仁 韭菜
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解3

步骤3

这刀工 可以吧 ✌ 虾仁剁碎 鸡蛋煎熟
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解4

步骤4

最后放入盐和酱油 馅料里面要加油会更香嗷
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解5

步骤5

重点在这里，这招儿是我姥姥交给我哒 ❗️不管是韭菜馅的包子还是饺子，在馅料里面放一些小苏打，韭菜熟了之后还是绿绿的，不是变黑嗷，馅料还不会出水
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解6

步骤6

包起来
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解7

步骤7

继续
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解8

步骤8

水开后放一些食用盐（防止饺子粘在一起），然后下饺子，饺子煮到水开，飘起来，重复添三次凉水至煮开就OK啦
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解9

步骤9

开吃喽
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的做法图解10

步骤10

我这次煮时间长啦

韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 李家小教瘦 编写，未经授权不得转载

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