牛奶蛋黄土司

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秋水伊人lin
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家里剩下不少的蛋黄，想想就自己参考了其他的方子，整了这个牛奶蛋黄土司

牛奶蛋黄土司的用料

高筋面粉 250g 牛奶 125g
奶油奶酪 56g 蛋黄 40g
白糖 40g 奶粉 15g
酵母 3g 盐 3g
黄油 15g

牛奶蛋黄土司的做法

牛奶蛋黄土司的做法图解1

步骤1

除黄油和盐外，其他的材料都放入面包机内，酵母放在最上面
牛奶蛋黄土司的做法图解2

步骤2

启动面包机搅拌程序，揉至扩展阶段，放入盐和黄油继续搅拌
牛奶蛋黄土司的做法图解3

步骤3

揉到完全阶段后关掉电源让它发酵至两倍发
牛奶蛋黄土司的做法图解4

步骤4

排气，分成三份后放着让它松弛一会儿
牛奶蛋黄土司的做法图解5

步骤5

整形好入土司盒内二次发酵至八分满，这时候就可以盖上土司盖了，烤箱调制上下火180℃，预热好后烤箱中下层放入土司模，温度调到上下火165℃烤33分钟，时间到后马上取出来。
牛奶蛋黄土司的做法图解6

步骤6

取出后立马脱模冷却。
牛奶蛋黄土司的做法图解7

步骤7

冷却后就可以切片啦

牛奶蛋黄土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 秋水伊人lin 编写，未经授权不得转载

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