牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版

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想吃雪糕了，买的添加剂太多，正巧家中有几个酸奶盒子，索性就试试吧。嗯，还不错！是雪糕的味道，不是冰块，这是4只的量。亲，也试试吧！

巧克力雪糕的用料

牛奶 200ml 黑巧克力 20g
淡奶油 110g 炼乳 20g
糖 4g

巧克力雪糕的做法

牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解1

步骤1

准备好材料。
牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解2

步骤2

将牛奶、炼乳、白糖，倒入容器，搅拌均匀小火熬开，后关火。（我搅拌的迟了，炼乳糊了底，味道还真的不错。）
牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解3

步骤3

鸡蛋黄一个，搅拌均匀后，牛奶开后，延锅壁加入蛋黄中，搅拌均匀。
牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解4

步骤4

在加入巧克力。
牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解5

步骤5

装入酸奶盒里。
牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解6

步骤6

晾凉后用保鲜膜封口，冷冻到冰箱，大概4个小时后，插入雪糕棍。
牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解7

步骤7

冷冻一晚上，就好了！
牛奶巧克力雪糕＃酸奶盒版的做法图解8

步骤8

还不错吧！

巧克力雪糕的烹饪技巧

1、加热牛奶、炼乳、糖时，要搅拌，以免糊了底。2、喜欢甜的，可以再加点糖，我的配方，我觉得还不错。3、雪糕有些粗，脱模不太好拖，我直接把盒子切破取出的（其实把盒子放热水中，热水不过盒子最高处，温一下，也是很好脱模的）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 锦色美食 编写，未经授权不得转载

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