脆爽包菜

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我们家人特别的喜欢吃包菜，每次我都是买一大颗包菜回来，切成细丝，稍微炒一下，放在冰箱冷藏保存，吃的时候再夹一些出来，喝粥，下酒都很棒哦！酸脆爽！永远吃不腻！

脆爽包菜的用料

包菜，花椒，辣椒，生姜，蒜瓣，油，盐，白醋，鸡精

脆爽包菜的做法

脆爽包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净切成细丝备用！
脆爽包菜的做法图解2

步骤2

蒜瓣，生姜，辣椒切碎备用！
脆爽包菜的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油，放入生姜，花椒，辣椒，蒜瓣炒香！
脆爽包菜的做法图解4

步骤4

放入包菜翻炒均匀！
脆爽包菜的做法图解5

步骤5

放入4勺盐翻炒均匀！
脆爽包菜的做法图解6

步骤6

放入白醋两铲！
脆爽包菜的做法图解7

步骤7

放入适量鸡精调味即可！
脆爽包菜的做法图解8

步骤8

这个包菜挺大的，炒了满满的一盆呢！
脆爽包菜的做法图解9

步骤9

炒好的包菜晾凉后放进冰箱冷藏保存，吃的时候夹一盘即可！下酒，喝粥都不错哦！
脆爽包菜的做法图解10

步骤10

酸辣脆爽，特别的好吃哦！

脆爽包菜的烹饪技巧

记得要快速翻炒，不要炒的时间太长了！就不脆啦！冷藏后再吃，特别的好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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