蓝莓酱鸡蛋馒头好管家

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把鸡蛋液倒进锅里的时候转圆，等饼成型的过程中用牙签扎去气泡。

蓝莓酱鸡蛋馒头好管家的用料

蓝莓酱，鸡蛋，馒头，平底锅。

蓝莓酱鸡蛋馒头好管家的做法

蓝莓酱鸡蛋馒头好管家的做法图解1

步骤1

1.一个圆形的小馒头用刀子沾点水横切成三片，不要顶部的盖子。
蓝莓酱鸡蛋馒头好管家的做法图解2

步骤2

2.平底锅干锅，不放油，馒头片放锅中煎至用手摸感觉硬硬的。把蓝莓酱抹在一片馒头片上。
蓝莓酱鸡蛋馒头好管家的做法图解3

步骤3

3.把另一片馒头片盖在上面。
蓝莓酱鸡蛋馒头好管家的做法图解4

步骤4

4.两个鸡蛋搅匀，平底锅放少许油，鸡蛋液倒进去转圆成一个圆饼，煎至饼的表面凝固，饼的四边用铲子弄开，用手抓住饼翻面另一面也煎熟。

步骤5

5.鸡蛋饼从中间用刀横切开，成两个半圆，馒头也从中间用刀横切开，也成两个半圆。把半个馒头放在半个鸡蛋饼上两边往回包住，往前包住。

蓝莓酱鸡蛋馒头好管家的烹饪技巧

鸡蛋饼的软，馒头的软，蓝莓酱统一了整体的味道，是甜的味道。馒头冷了也软了，刚煎的馒头脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 甜橙果果 编写，未经授权不得转载

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