无矾油条

3.4万 浏览 271 收藏
收藏
c人生如戏
c人生如戏
＋ 关注

油条的用料

面粉500克 无铝泡打粉4克 小苏打4克 水300克
鸡蛋1个 油…15克 盐8克

油条的做法

无矾油条的做法图解1

步骤1

1.把苏打粉～泡打粉～盐用温水化开倒入面粉中搅拌几下在加入色拉油，拌匀以后刷油醒15分钟后反复折叠直到面粉表面光滑为止。这个需要做两到三次(每15分钟做一次)将和好的面醒2～3小时 2将和好的你面幹成7～8公分宽的长条，用刀2厘米宽的条子。两个对折用筷子在中间压一下下锅炸即可

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 c人生如戏 编写，未经授权不得转载

油条的其他做法更多

上传我做的这道菜

油条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无矾油条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 无矾油条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活