【福利】红豆沙芝士圆子

精品
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昨天看到某同事做了30来份芋圆烧仙草作为她女儿学校活动的卖品,看的馋的实在受不了啊,可是真去外面鲜芋仙或者其他品牌的买了吃,不知道为什么每次吃好以后嘴巴里总觉得不舒服,可能对配料里面某些材料过敏,哎,太敏感的孩子伤不起啊。 继续叹气,想到自己冰箱里有母亲牌豆沙,可是没有南瓜或者紫薯,那就来个芝士吧,都说芝士就是力量来着,奶香芝士配上微甜浓稠的红豆沙,想想就觉得不错。

红豆沙圆子的用料

糯米粉 10克 奶粉 10克
牛奶 20克 芝士粉 少许
豆沙 植物油 少许

红豆沙圆子的做法

【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解1

步骤1

材料表
【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解2

步骤2

STEP 1: 母亲牌豆沙挖一块,放在水中,上炉子小火慢慢煮着吧,然后我们来现做芝士圆子咯。
【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解3

步骤3

STEP 2: 糯米粉+奶粉+芝士粉+牛奶拌匀,入微波炉,中高火,30秒左右就可以了(因为今天我们的量很小的啦) 这步骤是不是很熟悉啊,嘻嘻,认真的孩子应该在之前Elva的公众号里有看到过哟,就是这样拉。
【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解4

步骤4

STEP 3: 今天真心因为量少,微波炉一次加热就搞定成团了,然后我们在砧板上撒点植物油,我们给面团做SPA咯。
【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解5

步骤5

STEP 4: 面团搓成长条,然后切丁小块块,要好看的话,要切一刀,滚个角度再切哟。这样四个角不同方向的,美。
【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解6

步骤6

STEP 5: 芝士小圆子要跳红海咯,一咕噜全下去了,有那么急吗,哈哈,这个时候,我们小火煮着的红豆汤现在也稠稠的化不开了要。稍微放点糖,就能出锅了。这香味扑鼻的,实在是受不了啦啦~~啦啦~~~
【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解7

步骤7

Ending 秀
【福利】红豆沙芝士圆子的做法图解8

步骤8

各位看客,是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~

红豆沙圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-04

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