芦笋火腿土豆饼

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maokuLan

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土豆是爸爸自己种出来的，带着泥土的气息。我喜欢吃不同的杂粮，对于土豆也是希望用各种方法去料理。这个土豆饼是结合很多前辈们的方法，加上自己冰箱的食材，删减做出来的。无油的煎法，健康又适合当主食。我喜欢各种面食小食的diy，这是属于自己的时光，一个人的料理，两个人分享。

芦笋火腿土豆饼的用料

步骤1

第一步，将土豆蒸熟，捣成泥状，将芦笋火腿尖椒切丁，加一个鸡蛋，适量面粉和温水，适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，成糊糊状。

步骤2

第二步，大火烧平底锅，转小火，舀一勺土豆糊糊，放在平底锅中，我用了懒人平底锅，可以简单做出饼的造型。轻轻晃动锅子，发现饼全部可以移动时候，就翻面，两面煎到微微脆就可以出锅了，这里可以多翻动几次，免得焦掉。

步骤3

第三步，出锅啦，我做了七个，当晚餐。注意盐和黑胡椒要适量，我不会告诉你我是个淡淡的人的。

步骤4

我是个爱拍照的人，吃前又换了一个造型拍一张。希望自己能够越来越会做菜和拍照。我会是一只坚持的毛裤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 maokuLan 编写，未经授权不得转载

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