顿豆角

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张葶葶
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顿豆角的用料

猪瘦肉 架豆王
土豆 4个 葱花
姜 大料 2个
老抽 盐
味精

顿豆角的做法

顿豆角的做法图解1

步骤1

豆角掐好，土豆切块，洗净
顿豆角的做法图解2

步骤2

肉切片，葱花，姜切片，备用
顿豆角的做法图解3

步骤3

炒锅倒油烧热，倒入肉片，炒变色，倒酱油（给肉提色，出锅时候增加食欲，可不加酱油）
顿豆角的做法图解4

步骤4

然后倒入土豆，豆角，翻炒均匀，豆角变色加入清水
顿豆角的做法图解5

步骤5

加入姜片，大料，葱花，老抽，中火炖15左右，随时翻锅，汤快干时出锅

顿豆角的烹饪技巧

用量根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 张葶葶 编写，未经授权不得转载

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