照烧鸡腿饭

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家有乐的4次幂
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孩子很喜欢照烧鸡腿饭，可是没有时间总出去吃，在去图书馆的时候，偶然看到了一篇关于照烧鸡腿饭的做法，很简单的食材，于是按照大概的步骤做了，没想到很美味，孩子非常喜欢，满满的全部吃完

照烧鸡腿饭的用料

大鸡腿 一个 胡萝卜 适量
圣女果 适量 剩米饭 1碗
盐 4g 花生油 1勺
生抽 2勺 米酒 2勺
十三香 适量 鸡精 适量
水 适量 蜂蜜 1勺

照烧鸡腿饭的做法

步骤1

鸡腿洗净
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

用肉锤锤松

步骤4

撒上盐

步骤5

撒上十三香

步骤6

撒上一勺米酒
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

用手拌匀，按摩一下，用保鲜膜盖上放冰箱两个小时
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

米酒1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

平底锅里加少许油

步骤10

放入腌好的鸡腿
照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

用小火煎，煎至两面金黄，肉都熟了
照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

倒入酱汁中火收汁

步骤13

煎好后出盘
照烧鸡腿饭的做法图解14

步骤14

鸡腿盖到米饭上，加上少许煮熟的胡萝卜，点缀些圣女果，美美的照烧鸡腿饭可以端到家人手上了

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

腌制的时候放冰箱里，让鸡腿慢慢入味会很好吃，是我的独门秘籍呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 家有乐的4次幂 编写，未经授权不得转载

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