牛肉炖刀豆土豆

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宛若初闻＆
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牛肉与土豆是绝配，再加上当季蔬菜刀豆，营养又美味！

牛肉炖刀豆土豆的用料

牛腩肉 土豆
刀豆 葱姜蒜
老抽 生抽
料酒 豆瓣酱

牛肉炖刀豆土豆的做法

牛肉炖刀豆土豆的做法图解1

步骤1

刀豆和土豆分别洗净，切块切段备用。
牛肉炖刀豆土豆的做法图解2

步骤2

牛肉我用的好烂的牛腩肉，不用腌制，直接切小块下锅炒，因为土豆里的淀粉本身就可以让牛肉变嫩，牛肉炒的时候放葱姜、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱和少许盐，变色后大约2分钟加水，可以多加一点，盖炖5分钟放入土豆，炖5分钟加入刀豆再炖10分钟，再加少许盐和蒜瓣，就ok啦！
牛肉炖刀豆土豆的做法图解3

步骤3

成品图
牛肉炖刀豆土豆的做法图解4

步骤4

换个光线再来一张，嘿嘿，好吃哦！

牛肉炖刀豆土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 宛若初闻＆ 编写，未经授权不得转载

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