外焦里嫩的炸鸡块

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筱枫纸
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炸鸡块的用料

鸡腿肉 2根 香葱 3根
姜 3片 蚝油 3勺
生抽 2勺 十三香 1勺
面包糠 适量 盐 1勺
糖 1勺 玉米淀粉 适量

炸鸡块的做法

#换着花样吃早餐#外焦里嫩的炸鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨洗净控干水分，放入葱姜蚝油生抽，盐糖十三香抓匀冷藏一晚
#换着花样吃早餐#外焦里嫩的炸鸡块的做法图解2

步骤2

腌制好的鸡腿肉切小块放入适量淀粉抓匀
#换着花样吃早餐#外焦里嫩的炸鸡块的做法图解3

步骤3

每个鸡肉块裹上面包糠
#换着花样吃早餐#外焦里嫩的炸鸡块的做法图解4

步骤4

中火慢炸
#换着花样吃早餐#外焦里嫩的炸鸡块的做法图解5

步骤5

复炸一次会更加酥脆，蘸上番茄酱味道更好

炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 筱枫纸 编写，未经授权不得转载

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