冷藏士力架创意吃法--双色雪糕

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孟尤尤
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雪糕的用料

士力架 20克 蛋黄 1个
淡奶油 200克 细砂糖 8克

雪糕的做法

冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解1

步骤1

将所有材料准备好
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入100克淡奶油和8克细砂糖搅匀 煮到马上要沸腾时关火
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解3

步骤3

将士力架切碎 倒入30克热的蛋黄奶油溶液 搅拌到融化 放凉备用
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解4

步骤4

淡奶油打到7分发
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解5

步骤5

在士力架溶液中放入30克打发的淡奶油 变成士力架奶油糊
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解6

步骤6

将剩余的淡奶油和剩余的蛋黄奶油溶液混合 变成原味奶油糊
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解7

步骤7

将士力架的奶油糊先倒入冰棍容器中 放入冰箱冷冻5-10分钟
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解8

步骤8

然后再倒入原味奶油糊 继续冷冻
冷藏士力架创意吃法--双色雪糕的做法图解9

步骤9

第二天脱模就可以了~

雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 士力架

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