奶茶布丁

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贝壳mi
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这是一款一举两吃的甜品，让既想吃布丁又想喝奶茶的各位一下子都能品尝得到

奶茶布丁的用料

红茶 20g 纯牛奶 500g
鸡蛋 4个 白糖 150g
纯牛奶 100g 水 100g

奶茶布丁的做法

奶茶布丁的做法图解1

步骤1

100g水煮开后放20g红茶叶（我这次没用红茶用了高山炒茶）煮开后放150g白糖搅拌后倒进500g纯牛奶煮开放凉至36度

步骤2

鸡蛋打散加入100g纯牛奶搅拌

步骤3

奶茶过滤掉茶叶，只剩纯奶茶，倒入蛋液，放进预热好的烤箱，下层180度烤30分钟
奶茶布丁的做法图解4

步骤4

烤好后再烤箱再闷15分钟放凉后放进冰箱冷冻4个小时，开吃喽

奶茶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 贝壳mi 编写，未经授权不得转载

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