红枣花生牛轧糖

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牟小木头
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看着隔壁邻居做牛轧糖，自己也开始心痒痒，心动不如行动，说做咋们就做起来

红枣花生牛轧糖的用料

安佳黄油 60g 超市买棉花糖 270g
德运奶粉 150g 花生 240g
新疆大枣 120g 雀巢全脂奶粉 50g

红枣花生牛轧糖的做法

红枣花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生用150度火烤30分钟，然后取出脱皮，每个烤箱情况不一样如果时间不够就取进烤箱再烤，并随时观察已以防烤焦了
红枣花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

将花生用工具捣碎，不用太碎，我的是图中的碎度
红枣花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

将红枣去核，切成条

步骤4

将黄油放入锅中，锅开小火，待黄油化后尽快将棉花糖放入锅中融化，待棉花糖化后尽快放入花生和红枣（不好意思因为时间紧急，没时间拍照）
红枣花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

手上拍些奶粉，尽快将糖团取出放入垫了油纸的烤盘中，记得在油脂上拍些奶粉，然后用手尽快将糖团铺开，然后有刀切成自己喜欢的尺寸
红枣花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

尽快用糖纸包好放入冰箱中，奶香浓郁，大家都说甩外面卖的n条街

红枣花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 牟小木头 编写，未经授权不得转载

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