美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子

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牟小木头
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老公说想吃外面的烤茄子，但是担心外面的卫生问题，遂自己开始动手做了一次，没想到老公评价挺高，猴开森

蒜蓉烤茄子的用料

茄子 4个 大蒜瓣 5个
青椒 50g 红椒 50g
小葱 1颗 蚝油
蒸鱼豉油 盐
花椒粉 孜然粉
辣椒粉 其它自己喜欢的调料

蒜蓉烤茄子的做法

美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

大蒜切成碎末
美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

青红椒分别切成碎末
美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

小葱切成葱花
美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

将茄子切成照片中的花刀，并放入锅中中火蒸10分钟左右
美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

将蒜末用油爆香，然后和青红椒还有准备的其它调料一起拌匀
美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

将蒸好的茄子放入铺好锡纸的烤盘，在茄子上先刷一层油，然后将拌好的佐料放在茄子上，预热180℃烤10分钟，烤好后撒上葱花，然后就可以开动筷子啦，是不是很简单，味道可非一般额

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 牟小木头 编写，未经授权不得转载

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    / 7 美味又简单的双椒蒜蓉烤茄子的做法步骤

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