地三鲜

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小垚er
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好久不吃地三鲜 准备自己做着吃

地三鲜的用料

茄子 3个 土豆 3个
青椒 3个 葱 适量
大蒜 适量 淀粉
白糖

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子切块（图片没照 ）
地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆切块
地三鲜的做法图解3

步骤3

青椒 手撕刀切都可以 片状
地三鲜的做法图解4

步骤4

葱蒜 切好备用
地三鲜的做法图解5

步骤5

锅里备油 炸土豆块（时间真的很长。。） 土豆块炸至表皮变黄就可以了 捞出控油备用
地三鲜的做法图解6

步骤6

接着炸茄子。茄子比较吸油 、如果你倒的油少 茄子会马上都吸没 但是你永勺子炒一下 油又出来了 所以不用多余倒油。茄子炸到软即可
地三鲜的做法图解7

步骤7

葱蒜爆锅 一起倒入锅里翻炒 加 适量 白糖 酱油 咸盐。最后 少许淀粉加水倒入锅中 收汁
地三鲜的做法图解8

步骤8

地三鲜完成✅
地三鲜的做法图解9

步骤9

再来哥成品照片

地三鲜的烹饪技巧

炸土豆时候时间真的很久 建议先大火再小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 小垚er 编写，未经授权不得转载

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