黑椒西冷牛排

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ChenPolaris
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黑椒西冷牛排的用料

牛排 1块 黑胡椒 5g
番茄 1个 平菇 4个
面条 1撮 黄油 15g
大蒜 5个 洋葱 1个
芦笋 5根 盐 3g
糖 5g 耗油 7g
生抽 5g 水 40ml
鸡蛋 1个

黑椒西冷牛排的做法

黑椒西冷牛排的做法图解1

步骤1

所有食材
黑椒西冷牛排的做法图解2

步骤2

洋葱半个和大蒜切末，平菇切片
黑椒西冷牛排的做法图解3

步骤3

黄油融化，放入洋葱大蒜末小火炒软，放入耗油生抽糖盐黑胡椒黑一半平菇，再放水，收汁出锅备用
黑椒西冷牛排的做法图解4

步骤4

四分之一洋葱切丁，大蒜切末，番茄切丁
黑椒西冷牛排的做法图解5

步骤5

黄油融化，番茄，洋葱，大蒜放入，加水，烧至番茄变软，收汁，出锅备用
黑椒西冷牛排的做法图解6

步骤6

芦笋焯水
黑椒西冷牛排的做法图解7

步骤7

面条煮熟，过凉水
黑椒西冷牛排的做法图解8

步骤8

牛排煎成8成熟，洋葱圈煎熟，面条加酱炒熟，鸡蛋煎成荷包蛋装盘
黑椒西冷牛排的做法图解9

步骤9

酱料加入剩余平菇，加热
黑椒西冷牛排的做法图解10

步骤10

倒入酱料，放上柠檬装饰
黑椒西冷牛排的做法图解11

步骤11

大功告成

黑椒西冷牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 ChenPolaris 编写，未经授权不得转载

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