蔓越梅饼干

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蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 90g
糖粉 60g 蔓越梅干 60g
全蛋液 30ml

蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干的做法图解1

步骤1

准备材料:黄油软化，蔓越梅干切碎
蔓越梅饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化搅拌均匀
蔓越梅饼干的做法图解3

步骤3

放入糖粉搅拌
蔓越梅饼干的做法图解4

步骤4

放入全蛋液30ml
蔓越梅饼干的做法图解5

步骤5

放入蔓越梅干搅拌均匀。
蔓越梅饼干的做法图解6

步骤6

分两次筛入低粉搅拌均匀无干粉
蔓越梅饼干的做法图解7

步骤7

模具垫上吸油纸，(没有模具的也可以放入保鲜膜压出长方形状来)均匀装入模具压实在送进冰箱冷冻一小时
蔓越梅饼干的做法图解8

步骤8

冷冻好的拿出来切成厚大约0.5CM左右的片
蔓越梅饼干的做法图解9

步骤9

切完的切片放入烤盘(烤盘铺上吸油纸)每个之间留点距离 烤的时候会膨胀以防粘在一起 烤箱170度上下火预热5分钟 中层烤15分钟左右 表面金黄即可

蔓越梅饼干的烹饪技巧

我这里下雨室内温度低我用烤箱发酵功能软化的，黄油不能软化成水状哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 榴夏烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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