菠萝海鲜焗饭（微波炉版）

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墨玲儿
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菠萝海鲜焗饭的用料

剩米饭 两小碗 豌豆 适量
胡萝卜 适量 洋葱 适量
鲜虾 8只 扇贝肉 若干
菠萝 1/4个 马苏里拉奶酪碎 适量

菠萝海鲜焗饭的做法

菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解1

步骤1

鲜虾去头去壳去沙线，扇贝取肉，加少许白胡椒粉，盐，料酒腌渍。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小丁，与豌豆一起在加了少许盐的沸水中煮5分钟至熟。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解3

步骤3

洋葱和菠萝切小丁备用。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解4

步骤4

腌好的虾和扇贝中加少量干淀粉抓匀，锅中放油快速炒熟，盛出备用。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解5

步骤5

锅内放黄油，烧至融化。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解6

步骤6

加入洋葱和菠萝丁，炒至软熟。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解7

步骤7

先加入豌豆和胡萝卜丁翻匀，再加入米饭翻炒。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解8

步骤8

为了使口感更加丰富，我还加了意面酱，如果没有也可不加。之后放盐，炒好的虾和扇贝，罗勒碎（亦可省去），炒匀。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解9

步骤9

炒好后装盘，撒上马苏里拉奶酪碎。
菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法图解10

步骤10

放入微波炉叮两分钟左右至奶酪融化，就可以享用啦！

菠萝海鲜焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 墨玲儿 编写，未经授权不得转载

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