海鲜焗饭

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不甜薄荷拿铁
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爱吃海鲜的福利啊，超级好吃的海鲜焗饭，海鲜配浓浓奶香也是种不一样的感觉，快来试试吧！

海鲜焗饭的用料

海虾 10只 鱿鱼 300g
扇贝肉 10个 西兰花 半个
小番茄 2个 香菇 2个
蒜瓣 2个 马苏里拉奶酪 适量
黄油 1小块 盐 少量
牛奶 60ml 淡奶油 20ml
黑胡椒粉 适量

海鲜焗饭的做法

海鲜焗饭的做法图解1

步骤1

虾去壳，挑去虾线，鱿鱼洗净把外面薄膜剥下以后切花刀，改成小片，然后和扇贝、西兰花一起下过用开水焯一下捞出控水备用。
海鲜焗饭的做法图解2

步骤2

蒜拍碎切末，香菇切小块，然后热锅放黄油，融化以后放入蒜爆香，再放入香菇和西兰花翻炒，再加入大虾、鱿鱼、扇贝肉翻炒，放少量盐调味。然后加入牛奶和淡奶油，煮到汤汁收浓时，加入黑胡椒粉拌匀关火
海鲜焗饭的做法图解3

步骤3

米饭盛入9寸披萨盘铺匀
海鲜焗饭的做法图解4

步骤4

将煮好的海鲜酱汁均匀铺在米饭上，小番茄切丁撒在上面
海鲜焗饭的做法图解5

步骤5

将马苏里拉奶酪丝均匀撒在上面，多些拉丝效果比较好，爱吃奶酪的可以多放
海鲜焗饭的做法图解6

步骤6

烤箱预热好，上下火200度烤15-18分钟，看到奶酪表面焦黄即可，香喷喷的海鲜焗饭就完成了

海鲜焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载

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