咖喱鸡丝

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咖喱鸡丝的用料

鸡胸肉 250g 洋葱 半个
咖喱粉 一大匙 曰式咖喱块 二小块

咖喱鸡丝的做法

步骤1

把洋葱切丝放少许油炒香入咖喱粉煸炒片刻加二大碗水烧开。

步骤2

入鸡胸肉，等开后把泡沫打掉，加盐（不要太多，最后汁要收干用）。开小火焖一小时左右。

步骤3

把鸡肉拿出，把剩的汁水中的杂物捞干净（洋葱丝）。再放入曰式。咖喱块把汁水收至浓稠，可以勾芡汁，

步骤4

把鸡肉撕成条，不要撕太细，然后把汁水淋上既可。

咖喱鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 小猫家私房菜 编写，未经授权不得转载

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