咖喱鸡丝烩意粉

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拂晓时S
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好喜欢咖喱， 一直好想把鸡肉丝和意粉咖喱融合在一起。果然是我想要的味道~

咖喱鸡丝烩意粉的用料

鸡肉丝 50克 彩圆椒 适量
蒜蓉 少许 洋葱丝 少许
葱段 少许 咖喱粉 一茶匙
盐 少许 糖 少许
咖喱膏 一块 牛奶 少许

咖喱鸡丝烩意粉的做法

咖喱鸡丝烩意粉的做法图解1

步骤1

准备好鸡肉丝（鸡胸肉或者鸡腿肉~切丝用少许酱油和胡椒粉、黑椒碎、油、、生粉腌制一会） 和彩椒丝洋葱丝。
咖喱鸡丝烩意粉的做法图解2

步骤2

意粉煮熟后沥干（口感和熟度根据个人口感而定,）
咖喱鸡丝烩意粉的做法图解3

步骤3

咖喱膏（1-2块）。咖喱粉。牛奶（香醇一点,少许就好）。 咖喱膏用少许开水开好备用。
咖喱鸡丝烩意粉的做法图解4

步骤4

锅内热油，160度左右鸡丝至金黄色捞起备用。
咖喱鸡丝烩意粉的做法图解5

步骤5

下少许油蒜蓉和葱段洋葱等偏爆香~
咖喱鸡丝烩意粉的做法图解6

步骤6

下意粉。加入调味料~充分翻炒后加入开水开好的咖喱膏，再闷煮搅拌片刻。 接着起锅注意,不要把咖喱给煮干了。
咖喱鸡丝烩意粉的做法图解7

步骤7

成品图。
咖喱鸡丝烩意粉的做法图解8

步骤8

再晒一晒~

咖喱鸡丝烩意粉的烹饪技巧

我用的丽歌意粉， 意粉口感建议适中就好,口感不要太软。煮得太软容易碎。 盐和糖一点点就够了。可以根据个人口味适量和味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 拂晓时S 编写，未经授权不得转载

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