凉拌菜心

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凉拌菜心的用料

菜心 葱姜蒜
海鲜酱油，生抽，醋 盐，白糖，鸡精，
辣椒油，花椒油

凉拌菜心的做法

凉拌菜心的做法图解1

步骤1

菜心洗净，焯水，水里滴几滴油，菜色更好
凉拌菜心的做法图解2

步骤2

大约煮2分钟捞出，过凉水
凉拌菜心的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末，姜蒜切末后加点凉开水泡制一会儿
凉拌菜心的做法图解4

步骤4

调汁：将葱花放入蒜汁中，再加盐，鸡精，海鲜酱油，生抽，醋，白糖，辣椒油，花椒油
凉拌菜心的做法图解5

步骤5

将菜心摆盘，将调好的酱汁均匀的浇在菜心上即可

凉拌菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 蔓蔓mm小厨 编写，未经授权不得转载

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