止咳川贝雪梨粥

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这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

止咳川贝雪梨粥的用料

川贝 5克 雪梨 1个
糯米 60克 冰糖 适量

止咳川贝雪梨粥的做法

止咳川贝雪梨粥的做法图解1

步骤1

准备好材料。
止咳川贝雪梨粥的做法图解2

步骤2

糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
止咳川贝雪梨粥的做法图解3

步骤3

粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
止咳川贝雪梨粥的做法图解4

步骤4

加入切块的雪梨再煮20分钟。
止咳川贝雪梨粥的做法图解5

步骤5

最后用冰糖调味即可。

止咳川贝雪梨粥的烹饪技巧

用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。 川贝可以先磨成粉再一起煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 晚餐 午餐 早餐 煮

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