草莓芒果鲜奶燕窝

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女超人Emily
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没想到之前做的“冰糖燕窝”有一万三千多的浏览量跟近五百收藏，大大的惊喜了一下，那么今天再分享一个水果燕窝的做法吧~

草莓芒果鲜奶燕窝的用料

干燕窝 1盏 草莓 适量
芒果 适量 石蜂糖 一小颗
牛奶 适量 纯净水 适量

草莓芒果鲜奶燕窝的做法

草莓芒果鲜奶燕窝的做法图解1

步骤1

准备材料，干燕窝放在纯净水里泡发7-8小时，泡发开后的燕窝里有细小的燕毛，可以用镊子夹干净，然后撕成条状。
草莓芒果鲜奶燕窝的做法图解2

步骤2

放到碗里，倒入纯净水，没过燕窝（不要太满）。
草莓芒果鲜奶燕窝的做法图解3

步骤3

放一小颗石蜂糖到碗里，我喜欢用石蜂糖来替代冰糖，甜而不腻，口感比冰糖要好，还可以去腥味，还能清热，化痰滋阴等等。（关于石蜂糖的更多功能可以自行百度哈~）
草莓芒果鲜奶燕窝的做法图解4

步骤4

隔水炖，大火烧开后转小火慢炖，约40分钟后，关火即可。
草莓芒果鲜奶燕窝的做法图解5

步骤5

我最喜欢的草莓跟芒果，切成丁块。
草莓芒果鲜奶燕窝的做法图解6

步骤6

倒入牛奶和水果，就完成啦！
草莓芒果鲜奶燕窝的做法图解7

步骤7

卖相是不是很好看啊哈哈~

草莓芒果鲜奶燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 女超人Emily 编写，未经授权不得转载

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