辣炒花甲(花蛤)

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一只暴躁的茶sama
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辣炒花甲的用料

花甲 500g 小红辣椒 3个
生姜 半个 大蒜 根据口味适量
生抽 两三汤勺 葱段 两根

辣炒花甲的做法

辣炒花甲(花蛤)的做法图解1

步骤1

小红辣椒切小段，生姜蒜切碎碎

步骤2

锅内清水漫过花甲，放入花甲煮至微开口捞出，沥水

步骤3

锅内热油，放入辣椒蒜生姜炒香，放入花甲
辣炒花甲(花蛤)的做法图解4

步骤4

放入花甲，再放入生抽，炒至壳全部打开，最后加入葱段起锅(如果少放生抽可以加点盐，我喜欢生抽的味道，加两三勺就无需加盐）

辣炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 一只暴躁的茶sama 编写，未经授权不得转载

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