毛毛虫面包

5510 浏览 10 收藏
收藏
我家有俩宝0826
我家有俩宝0826
＋ 关注

毛毛虫面包的用料

高筋面粉 260g 低筋面粉 40g
鸡蛋 1个 牛奶 155g
盐 2g 酵母 5g
细砂糖 30g 黄油 35g
椰蓉粉 适量 鸡蛋黄 1个
白糖 10g 黄油 15g

毛毛虫面包的做法

毛毛虫面包的做法图解1

步骤1

1、先把高筋面粉和低筋面粉倒入面包桶里，然后加入牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、黄油，盐，按下面包机发酵面粉。
毛毛虫面包的做法图解2

步骤2

2.发酵好后，大概是原来的3到4倍，冬天发酵时间长点。
毛毛虫面包的做法图解3

步骤3

3.面粉发酵时赶紧把椰蓉做好，黄油化开，鸡蛋液倒入，最后椰蓉粉一起搅拌均匀。
毛毛虫面包的做法图解4

步骤4

4.面粉发酵好后要用手揉几分钟，最好把里面气泡排出，然后分几个小团静止。
毛毛虫面包的做法图解5

步骤5

5.用擀面杖擀成椭圆形
毛毛虫面包的做法图解6

步骤6

6.擀好后上面铺一层椰蓉，最好均匀点，最后从卷一边
毛毛虫面包的做法图解7

步骤7

7.未卷起一边用刀子切一条条
毛毛虫面包的做法图解8

步骤8

8.两边都卷好后，用两颗红豆点缀眼睛后，静止25分钟，等二次发酵。
毛毛虫面包的做法图解9

步骤9

9.二次发酵后，烤箱提前预热五分钟，上下管175度，中层，25分钟，看，可爱的毛毛虫面包出来啦，小盆友们非常喜欢。

毛毛虫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 我家有俩宝0826 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

毛毛虫面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

毛毛虫面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 毛毛虫面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 毛毛虫面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活