豆角菜汤炒面

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苏弥生生
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有时候去外面吃饭，点的餐总是有剩下的，我自诩是光盘行动的践行者，所以我都会打包回家。饭店里做的菜很有滋味，就是菜汤“废物利用”也能做出美味来。朋友看我做的饭居然用不锈钢盆盛，很是不解，你买个盘子怎么啦!!文章上都说了生活不能将就，你怎么可以这样不讲究!哈哈，我对她们说，用这种不锈钢盆子的人，也有心情去制作美食，这人内心得多强大啊！！吼吼~~

豆角菜汤炒面的用料

面条 250g 豆角 500g
辣椒 适量 蒜 适量
醋 适量 鸡汤 少许
糖 少许

豆角菜汤炒面的做法

豆角菜汤炒面的做法图解1

步骤1

我准备的是超市里的拉面，劲道
豆角菜汤炒面的做法图解2

步骤2

煮面条
豆角菜汤炒面的做法图解3

步骤3

蒜辣椒炝锅，出香味炒豆角，边炒边一点点放盐，软化豆角的同时也入滋味，之后味精一点点，生抽，老抽。放点糖提鲜
豆角菜汤炒面的做法图解4

步骤4

放入鸡汤，没有鸡汤，剩菜汤也好，如果也没有的话，放水……
豆角菜汤炒面的做法图解5

步骤5

放面条，用筷子搅拌下收汁就可以了，我用铲子勺子不顺手。出锅放点醋！
豆角菜汤炒面的做法图解6

步骤6

味道好极了!

豆角菜汤炒面的烹饪技巧

剩菜不要扔，“废物利用”好处多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 苏弥生生 编写，未经授权不得转载

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