秘制田螺

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这个是我们店很受欢迎的，因为它不是那种辣的没有香味的，反而味道独特

秘制田螺的用料

田螺 多数 红洋葱
姜 蒜
花椒 桂皮
茴香 辣酱
泡椒 干辣椒
香菜 啤酒
糖 盐
八角 杭椒

秘制田螺的做法

秘制田螺的做法图解1

步骤1

这是所有的料
秘制田螺的做法图解2

步骤2

上油锅，放大料一类然后放菜和干辣椒辣椒
秘制田螺的做法图解3

步骤3

放酱（四川郫县辣酱）
秘制田螺的做法图解4

步骤4

放田螺哦
秘制田螺的做法图解5

步骤5

加啤酒加水没过田螺
秘制田螺的做法图解6

步骤6

放一点自然鲜，主要提鲜，前面忘记说了
秘制田螺的做法图解7

步骤7

然后放一小勺糖和盐，煮十分钟，出锅再加点香菜提香！极可
秘制田螺的做法图解8

步骤8

自己做的干净，我对顾客也负责任，必须卫生！

秘制田螺的烹饪技巧

啤酒不要太多，啤酒和水一半一半加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 镜享寿司工作室 编写，未经授权不得转载

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