猪油渣炒熟面

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云弄悠
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猪油渣很香，把肥的五花肉炸出油，把油倒起来，剩下的渣炒菜炒面特别香

油渣的用料

熟的五花肉 500g 熟面条 250g
椰菜 1个(切丝) 蚝油 适量
盐和鸡精 适量

油渣的做法

猪油渣炒熟面的做法图解1

步骤1

熟的五花肥肉切小块放入炒锅
猪油渣炒熟面的做法图解2

步骤2

猪油倒出剩下猪油渣和少量猪油后倒入切丝的椰菜
猪油渣炒熟面的做法图解3

步骤3

炒软的椰菜加入适量盐和鸡精
猪油渣炒熟面的做法图解4

步骤4

加入调味料后的把熟面条放到菜上面
猪油渣炒熟面的做法图解5

步骤5

淋上适量蚝油和水，盖上盖子焖一两分钟
猪油渣炒熟面的做法图解6

步骤6

焖好后翻炒均匀关火
猪油渣炒熟面的做法图解7

步骤7

很香的面条

油渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载

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