香酥南瓜饼

精品
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南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素B、维生素C、钙、磷等多种营养成分,准妈妈适当吃点南瓜,能促消化吸收,提高食欲,增强母子抵抗力。在挑选南瓜时,应以外观完整、分量较重、没有虫蛀者为佳。我现已怀孕,吃南瓜有益胎儿哟!

香酥南瓜饼的用料

南瓜 250g 糯米粉 适量
面粉 适量 红豆馅 适量
面包糠 适量

香酥南瓜饼的做法

香酥南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜放蒸锅蒸熟蒸烂!凉了备用!
香酥南瓜饼的做法图解2

步骤2

加入适量的糯米粉,面粉。这里是关键,一定要多加糯米粉,面粉一定得少量,不然口感硬硬的了,不然都加糯米粉,我喜欢硬一点就加了一点面粉。
香酥南瓜饼的做法图解3

步骤3

搅拌成型,这里注意面比较湿就再加糯米粉,直到成型。
香酥南瓜饼的做法图解4

步骤4

取出一块擀成条再切块
香酥南瓜饼的做法图解5

步骤5

准备好红豆馅,我是网上买的,也可以自己做,没有的可以不加,或者加芝麻和白砂糖。
香酥南瓜饼的做法图解6

步骤6

准备好面包糠
香酥南瓜饼的做法图解7

步骤7

切小块按成饼
香酥南瓜饼的做法图解8

步骤8

加入红豆馅
香酥南瓜饼的做法图解9

步骤9

面饼两面刷水沾取盘里的面包糠依次摆好。
香酥南瓜饼的做法图解10

步骤10

锅内加多点油,我是煎的,最好炸,油温不能太高,小火油开后下油锅煎至两面金黄并饼面起泡立马捞出。
香酥南瓜饼的做法图解11

步骤11

香酥南瓜饼出炉了!很美味哟!

香酥南瓜饼的烹饪技巧

表面有黑点的南瓜不宜选购哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-20

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