麻辣串串香

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麻辣串串香的用料

鸡肉 视人数和口味 毛肚 视人数和口味
鸡胗 视人数和口味 排骨汤 1000ml
黄喉 视人数和口味 蘑菇 视人数和口味
食用油 200g 麻椒 适量
花椒 适量 干辣椒 适量
草果 适量 豆蔻 适量
八角 适量 葱姜蒜 适量
小茴香 适量 白芷 适量

麻辣串串香的做法

麻辣串串香的做法图解1

步骤1

准备食材
麻辣串串香的做法图解2

步骤2

各种材料串串，基本没有不能做串串的就看你的口味了
麻辣串串香的做法图解3

步骤3

锅里放油小火煸炒各种香料
麻辣串串香的做法图解4

步骤4

出香味后加入郫县豆瓣炒出红油后加入排骨汤煮十分钟捞出所有香料加熟芝麻
麻辣串串香的做法图解5

步骤5

煮好的锅底
麻辣串串香的做法图解6

步骤6

各种串串按先肉后素的顺序在锅底里煮熟就可以吃了
麻辣串串香的做法图解7

步骤7

粗细辣椒面麻椒面花椒面白糖做的干碟沾着吃很好吃

麻辣串串香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 作妖记 编写，未经授权不得转载

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