健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）

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小时候的味道_王Fey
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夏天天气太热，想做一道清爽并且健康的美食，就尝试了这道鸡胸肉。

鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 牛油果 1个
酸奶 适量 椰浆 适量
辣椒粉 适量 生姜粉 适量
柠檬 2片 青柠 2片
黑胡椒 适量

鸡胸肉的做法

健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切掉肥肉，肥肉放旁边备用。用菜刀刀背切松鸡肉，刀背哦，跟拍蒜不一样，注意不要切坏鸡肉。然后在鸡肉背面划几刀，好吸收后面要放的佐料。
健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解2

步骤2

切了青柠，适量挤些放到鸡肉里面。柠檬切了两片。
健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解3

步骤3

放辣椒粉、生姜粉、黑胡椒和青柠汁，拌匀。
健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解4

步骤4

牛油果酱料做法，切好牛油果，放到碗里压碎，越碎越好，加入一片柠檬汁。
健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解5

步骤5

将椰浆稍微加热一下，和牛油果混合，没过牛油果就好。酱料完全照大家喜好，酸的话就加点蜂蜜，或者少加些柠檬汁。油桃切开放旁边备用。
健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解6

步骤6

热锅，放入鸡肉的肥肉，煎一会儿，让鸡油出来后，放入鸡肉。
健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解7

步骤7

双面煎鸡肉，煎到金黄色，像BBQ的感觉。
健康夏日BBQ方式鸡胸肉（没用油）的做法图解8

步骤8

出锅后，挤了几滴柠檬汁进去，放了些酸奶在鸡肉上，还有黄桃。酸奶和黄桃让这道菜更清爽了些，希望大家喜欢。

鸡胸肉的烹饪技巧

另一种酱料的做法，牛油果和大蒜混合也是不错的，大家可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 小时候的味道_王Fey 编写，未经授权不得转载

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