麻婆豆腐

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昀妈Anna
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从小就偏爱吃豆腐，做为四川人怎能错过麻婆豆腐呢……

麻婆豆腐的用料

豆腐 3块 豆瓣酱 一大勺
花椒粉 一茶勺 葱 1颗

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐、葱切葱花、花椒粉，豆瓣酱剁碎待用
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐过盐水待用
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅烧热加油，放入葱头爆香！
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

再放入花椒粉，豆瓣酱炒香……
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加入适量水烧开后再烧几分钟
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

最后放入豆腐煮开
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

起锅前加入生粉汁勾芡，起锅装盘洒上葱花就OK啦！

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 昀妈Anna 编写，未经授权不得转载

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