爆好吃的香菇油菜

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日立弓长
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就是很好吃，恩，成功出菜率很高*^o^*

香菇油菜的用料

油菜 5颗 香菇 7朵
淀粉 少许 大葱 少许
蒜 2个

香菇油菜的做法

爆好吃的香菇油菜的做法图解1

步骤1

首先把香菇和油菜摘好，放在水中泡15分钟，多泡会儿洗的干净，洗净。
爆好吃的香菇油菜的做法图解2

步骤2

香菇洗净后切小朵，盛盘备用。
爆好吃的香菇油菜的做法图解3

步骤3

锅中做水，用中火
爆好吃的香菇油菜的做法图解4

步骤4

摆盘如图，油菜不用油炒，焯水后捞出摆盘就行。
爆好吃的香菇油菜的做法图解5

步骤5

重新起锅，热锅凉油，油7成热时放入葱丝和蒜片，炒香。
爆好吃的香菇油菜的做法图解6

步骤6

炒香后加入香菇，中火炒，加入酱油，蚝油，味精调味。（盐最后放）
爆好吃的香菇油菜的做法图解7

步骤7

调味品放完后，加入少量的水，半末过香菇，中火收汁，收到差不多的时候放盐调味。
爆好吃的香菇油菜的做法图解8

步骤8

最后倒入淀粉水，香菇就会变的略粘稠，品相好，然后就可以关火出锅啦。
爆好吃的香菇油菜的做法图解9

步骤9

盛盘，噔噔蹬蹬，香喷喷的下饭菜香菇油菜好啦，老公吃饭啦

香菇油菜的烹饪技巧

1.油菜焯水的时候向水中放少许盐和油，焯出的油菜更碧绿，颜色更好看。2.淀粉最后一步放，量不要太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 日立弓长 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 苏菜 中国菜

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