炒鸡蛋

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炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 青尖椒 1个
奥尔良粉 1勺 生抽 1勺
鸡精 2克 淀粉 半勺
清水 半碗

炒鸡蛋的做法

炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋，打散； 青尖椒去籽切小段
炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备一碗酱汁：将奥尔良粉、生抽、鸡精、淀粉，加半碗清水搅拌均匀
炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油
炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋
炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

定型后翻面
炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋两面煎定型后用锅铲将鸡蛋切开， 放入青椒段翻炒
炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

最后倒入酱汁继续翻炒上色即可

炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载
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    / 8 炒鸡蛋的做法步骤

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