简单美味的蕃茄味意大利面

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意大利面的用料

意大利面条 150g 洋葱 1小颗
蕃茄 1只 蘑菇 5颗
西兰花 6小朵 胡萝卜 6小片
蕃茄酱 50ml 黑胡椒粉 2g(也可不放)

意大利面的做法

简单美味的蕃茄味意大利面的做法图解1

步骤1

水烧开放5g盐，几滴色拉油，放入意大利面
简单美味的蕃茄味意大利面的做法图解2

步骤2

煮大概10分钟后捞出，放入一点点色拉油搅拌下，防止粘在一起
简单美味的蕃茄味意大利面的做法图解3

步骤3

洋葱切碎，蕃茄切成块
简单美味的蕃茄味意大利面的做法图解4

步骤4

蘑菇洗好后切成片
简单美味的蕃茄味意大利面的做法图解5

步骤5

热锅放入10ml色拉油，放入蕃茄中间放5g糖炒成出汁成泥，放入蘑菇炒至蘑菇变小，盖上锅盖闷2分钟。另起油锅放入一点点色拉油将洋葱碎放入油锅炒2分钟后，放入炒好的蕃茄蘑菇里，继续搅拌均匀，放入2g黑胡椒，放入意大利面，搅拌均匀，放入5g盐，50ml蕃茄酱搅拌均匀
简单美味的蕃茄味意大利面的做法图解6

步骤6

再放入3g糖，搅拌均匀后，盛出，如图
简单美味的蕃茄味意大利面的做法图解7

步骤7

开水中放入3g盐，几滴色拉油，将西兰花和胡萝卜片，放入开水中煮2至3分钟，捞出装盘，成品如图

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 记录生活的点点滴滴 编写，未经授权不得转载

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