水煮毛豆

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水煮毛豆的用料

毛豆 1500g 八角
姜片 桂皮
香叶 盐

水煮毛豆的做法

水煮毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆清洗干净。
水煮毛豆的做法图解2

步骤2

锅内适量清水加入姜片、桂皮、八角、香叶、和两匙盐。
水煮毛豆的做法图解3

步骤3

放入毛豆。
水煮毛豆的做法图解4

步骤4

大约水开后二十五分钟，二十分钟的时候可以尝一下，看喜欢吃面的还是硬的。
水煮毛豆的做法图解5

步骤5

捞出放入一个大容器里加入四匙盐均匀撒上，搅拌开来，晾凉，此时盐正好入味。（不嫌麻烦的话可以把毛豆两个角减掉更入味）
水煮毛豆的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏更佳～

水煮毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 courageous-y 编写，未经授权不得转载

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