红菜玫瑰花

9629 浏览 39 收藏

情一诺

＋关注

红菜头，又叫红根甜菜，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能。烤制出来的红菜，做成玫瑰花的样子，让餐桌，增添一道亮丽的风景。

红菜玫瑰花的用料

红菜头 300克	土豆 100克
沙拉酱 50g

红菜玫瑰花的做法

步骤1

准备食材：红菜头、土豆、沙拉酱

步骤2

土豆削皮、随意切块，入微波叮熟（蒸熟也可以）

步骤3

叮熟的土豆擀成泥

步骤4

放入适量的沙拉酱，搅拌均匀

步骤5

把土豆泥做成一个底座，备用

步骤6

把红菜头削皮、切片，略微整形，让切出来的片更像玫瑰花瓣

步骤7

把切好的红菜头片放在烤盘上

步骤8

烤箱预热170度，上下火烤25分钟

步骤9

把烤好的一片一片“花瓣”插在土豆泥上就可以了

步骤10

成品欣赏

步骤11

成品欣赏

红菜玫瑰花的烹饪技巧

1、沙拉酱的量按自己口味添加，没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味 2、烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定，不要生搬硬套，我这里提供的数据仅供参考 3、红菜头本身就有甜味的，直接烤出来就很好吃了 4、没有烤箱用微波炉也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由情一诺编写，未经授权不得转载

情一诺

一起来分享给朋友们看看吧：