早晨

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早晨起来给家人做#快手蓝莓蛋糕#吃，不用烤箱，用鍋蒸，蒸出来的蛋糕棒棒的，松，软，香，好好吃，可惜没有及时拍做蛋糕的过程。

蓝莓蛋糕的用料

面粉60克，玉米淀粉20克，鸡蛋3个，糖60克，泡打粉2克，盐1克，蓝莓适量，柠檬汁几滴，

蓝莓蛋糕的做法

步骤1

把所有食材准备好，用无水五油的盆子打三颗鸡蛋

步骤2

然后把糖，柠檬汁滴几滴，和蛋液混合，用电动打蛋器打发，打发到蛋液成乳白色，有纹路就可以了

步骤3

把面粉，玉米淀粉和泡打粉混合过筛分两次倒入打好的蛋胡里上下搅拌均匀

步骤4

模具刷油，把面糊倒入模具里，把装好的蛋糕模具在桌子上阵几下，把蛋糕蝴里的气泡阵出来，然后撒上蓝莓。
早晨#快手蓝莓蛋糕#的做法图解5

步骤5

提前把蒸鍋里的水烧开，然后把蛋糕模具放到锅里，中大火蒸十五分钟，关火，等两三分钟揭盖，哈哈，棒棒的蓝莓蛋糕就做好了，
早晨#快手蓝莓蛋糕#的做法图解6

步骤6

在来一张，

蓝莓蛋糕的烹饪技巧

家里没有底筋面粉了，就用普通面粉和玉米淀粉代替底筋面粉，没有拍上照片，请看文字吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 珍珍下厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 7 早晨#快手蓝莓蛋糕#的做法步骤

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