荤素搭配的砂锅粥

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葉宝
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不喜欢鱿鱼的味道，长那么大都没有在外面吃海鲜粥，今天这款粥的材料都没有腌或炒过，偏清淡，喜欢重口味的可以腌过炒过。

荤素搭配的砂锅粥的用料

新鲜活虾 10只 大米 适量
姜葱花香菜 适量 香菇 适量
玉米 适量 冬菜 适量

荤素搭配的砂锅粥的做法

荤素搭配的砂锅粥的做法图解1

步骤1

虾去皮去头，从虾背切入去虾线；葱花香菜切段；姜切丝；香菇切小朵；冬菜稍切碎；玉米剥好。
荤素搭配的砂锅粥的做法图解2

步骤2

米提前泡水冷藏，砂锅倒入适量水，烧开
荤素搭配的砂锅粥的做法图解3

步骤3

烧水期间另取一锅，把虾头放进热锅热油里炸，炸出虾油
荤素搭配的砂锅粥的做法图解4

步骤4

水开后放入米，煮开花，先放姜丝
荤素搭配的砂锅粥的做法图解5

步骤5

放虾头和炸虾头的油，接着放虾，玉米，香菇，适量盐和鸡精后搅拌均匀
荤素搭配的砂锅粥的做法图解6

步骤6

等粥再次煮开，关火，撒葱花香菜

步骤7

味道很清淡，适合炎热的天气

荤素搭配的砂锅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 葉宝 编写，未经授权不得转载

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