麻辣小龙虾

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小羊羊的灰灰狼
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家人都很爱吃小龙虾 昨天妹妹问我能不能做出爸爸的味道 把我问懵了 综合了一下菜谱里的今天做了一次 很好吃 大家都赞不绝口 哈哈

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 干辣椒
生姜 大蒜
八角 白糖
酱油 盐
鸡精 五香粉
啤酒 白酒

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

去头 去虾线 用刷子刷肚子 这个步骤是我妈妈提前处理好的 所以我做起里比较省事
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

准备生姜 大蒜 八角 辣椒
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

黄瓜切成片 别太厚 别太薄
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

下油锅 油烧至九成热 把聊倒入锅内呛锅 加两小勺豆瓣酱 别放太多 量自己掌握
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

随后开大火放入龙虾爆炒至虾身卷曲通红
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

放酱油调色 加白糖 盐 鸡精 随后倒入一整瓶啤酒煮至沸腾
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

加黄瓜
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

盖上锅盖中火烧十五分钟煮至入味即可出锅 非常美味哦

麻辣小龙虾的烹饪技巧

过程不放一滴水 全部用酒煮入围 虾肉会很鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 小羊羊的灰灰狼 编写，未经授权不得转载

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