葛粉马蹄糕

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表叔从老家带来-袋子自产葛粉，纯天然的。妈妈非常珍惜，生怕被虫子先吃，但是又不知道怎样可以又快又好吃地消灭它。我翻阅了一些菜谱，没想到一试，成功了。

葛粉马蹄糕的用料

葛粉 100g 水 200g
糖 30g 葡萄干 适量

葛粉马蹄糕的做法

葛粉马蹄糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
葛粉马蹄糕的做法图解2

步骤2

100g葛粉装到盆里
葛粉马蹄糕的做法图解3

步骤3

100g水溶化葛粉
葛粉马蹄糕的做法图解4

步骤4

另一盘里加3Og白糖和剩下的100g水，小火溶化成焦糖水
葛粉马蹄糕的做法图解5

步骤5

将焦糖水倒入葛粉湖中搅拌均匀
葛粉马蹄糕的做法图解6

步骤6

模具用水冲下
葛粉马蹄糕的做法图解7

步骤7

加入葡萄干再加马蹄糕糊，上锅蒸15分钟，呈透明状即可，关火。
葛粉马蹄糕的做法图解8

步骤8

待凉透，脱模，上盘，开吃。

葛粉马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 卷笔刀王 编写，未经授权不得转载

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