莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤的用料

莲藕 2根 排骨 500g
6片 2勺

莲藕排骨汤的做法

步骤1

将排骨剁成小块洗净,莲藕去皮切成片,姜洗净切片

步骤2

锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入排骨小火炖3分钟,然后排骨捞出用清水去除上面的浮沫。

步骤3

将排骨放入汤煲中,一次性加入足够清水,盖上盖子大火加热到快沸腾时,打开盖子用勺子撇去上面的浮沫,然后放入姜片盖上盖子,小火煮沸30分钟左右

步骤4

放入莲藕小块,盖上盖子继续用小火煮沸一个半小时即可。食用前加入适量的盐

莲藕排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2016-06-26

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    / 5 莲藕排骨汤的做法步骤

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