冬瓜白贝粉丝汤

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冬瓜白贝粉丝汤的用料

冬瓜 适量 粉丝 适量
白贝壳 半斤 生姜 半个
细葱 少许 适量

冬瓜白贝粉丝汤的做法

步骤1

汤锅放在电磁炉上,里面倒入适量的水。大火煮开。

步骤2

放入切好的冬瓜块。盖上锅盖,中火闷煮半小时。(赶时间的话煮10分钟就可以)

步骤3

放入冬瓜的同时,也放入切好的生姜片。(可放多一些,去腥)

步骤4

在煮冬瓜的同时,将粉丝泡在水里;洗净白贝壳,待用。

步骤5

煮好冬瓜后,放入粉丝和白贝。再中小火煮5分钟即可。

步骤6

最后,盐适量入锅中,撒入葱花少许。搅拌一下,即可出锅啦!

冬瓜白贝粉丝汤的烹饪技巧

1.粉丝泡20分钟再下锅。2.白贝和粉丝都易熟,几分钟就好了。3.生姜片是必须的,去腥味。要在一开始就放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-26

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