苦瓜炒河虾

精品
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今天婆婆特意去小溪里面抓了许多小虾米,正好早上我摘了两条苦瓜回来,青椒也是现摘的,都是新鲜的食材,想着就有食欲呢

苦瓜炒河虾的用料

苦瓜 一条 新鲜虾米 适量
青椒 适量 大蒜仔 4个
食盐 适量 味精 适量

苦瓜炒河虾的做法

苦瓜炒河虾的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
苦瓜炒河虾的做法图解2

步骤2

放点盐稍微腌制一下
苦瓜炒河虾的做法图解3

步骤3

锅内不要放油,直接将青椒放锅内炒几分钟
苦瓜炒河虾的做法图解4

步骤4

将青椒炒至断生后,放入植物油,紧跟着放入苦瓜和切好片的大蒜仔
苦瓜炒河虾的做法图解5

步骤5

稍稍翻炒几下加入虾米,食盐,味精
苦瓜炒河虾的做法图解6

步骤6

装盘

苦瓜炒河虾的烹饪技巧

1、虾米捞回来就琣干了水的,所以照片看不到活的哦 2、苦瓜可以腌一下盐水,也可以不腌,不腌的话苦一点儿,腌完要用手抓一下,再洗干净,晾干水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-26

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