辣椒酿肉

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一道经典美食的改造版菜，利用微波炉更加保留了肉的汁水，老少皆宜。酿肉一直都是非常受欢迎的，青菜的加入，是这道菜更加美味。

辣椒酿肉的用料

青椒 4个 老抽 1汤匙
玉米粒 约100g 肉沫 400g
葱姜蒜 少许 香油 2汤匙
蚝油 2汤匙 五香粉 约2g
盐 2g

辣椒酿肉的做法

辣椒酿肉#美的微波炉#的做法图解1

步骤1

准备食材
辣椒酿肉#美的微波炉#的做法图解2

步骤2

将青椒头去掉，里面的菜籽，用勺子挖出，葱姜蒜切成沫备用
辣椒酿肉#美的微波炉#的做法图解3

步骤3

将肉末内放入玉米粒再与所有调味品混匀。
辣椒酿肉#美的微波炉#的做法图解4

步骤4

将制备好的肉糜，用小勺子灌入青椒内，压实。
辣椒酿肉#美的微波炉#的做法图解5

步骤5

放置在微波炉专用的碗内，加盖留孔，放入微波炉，武火P80加热10分钟
辣椒酿肉#美的微波炉#的做法图解6

步骤6

成品欣赏

辣椒酿肉的烹饪技巧

本次使用美的智能微波炉M3-L235B金色，23升 800W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 辰妈私厨 编写，未经授权不得转载

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