皮蛋瘦肉粥

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bia_aib
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朋友教我做的，记性太差，必须记下来

皮蛋瘦肉粥的用料

瘦肉 皮蛋
葱花 姜
酱油 豆粉

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

瘦肉加豆粉、酱油，稍微腌一下
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

煮上米，水多一些，我喜欢吃比较稀一点的
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

油热后放入腌好的碎肉，炒到出油，将碎肉放入煮稀饭的锅里
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

放入皮蛋和切块的姜，继续大火煮到米差不多熟了，时常搅一下避免生锅。大概也就十几分钟时间吧，因为火比较大
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

米差不多煮开就放进电饭煲，放入一小勺盐，搅一下调到煮粥，煮20-30分钟，关火，闷着，要吃的时候呈出来放上葱花。当然有耐心可以小火继续在熬，我是实在没耐心。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 bia_aib 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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